Можно воду, в которой варилась паста используется, чтобы сделать соус?

После варки макаронных изделий и установка воду, в которой макароны отварные сторону, я заметил, что после того, как вода остыла ее утолщена. Он вроде имеет консистенцию соуса. Смогу ли я сделать подливку с этим вместо того, чтобы использовать крахмал?

+340
Mateusz Ignaciuk 19 июн. 2014 г., 8:35:21
17 ответов

Смузи традиционно известно густого и сладкого напитка. На мой вопрос, Были ли они изначально сделаны с

(а) фруктами и кремом (б) фрукты и йогурт (с) фрукты, лед и молоко?

Я имею в виду, какой из рецептов выше, более "традиционным" или более оригинальное, как с первыми людьми, кто это сделал с блендеры. Это было сначала сделано в США?

+1000
Richard Chan Harrogate 03 февр. '09 в 4:24

Основное различие между белый сахар и сахар-белый сахар-это рафинированный и сахар-не и в более естественном состоянии. Белый сахар-это сахароза просто кристаллизовалась в то время как пальмовый сахар-это нерафинированный сахар из тростника, который содержит патоку, что рафинированный сахар потерял.

Именно этот компонент патоки, что придает сахара ее буроватый цвет, изысканный белый сахар была удалена.

Пальмовый сахар патока придает более карамельный вкус рафинированный белый сахар и, вероятно, гораздо лучше, чище продукта для использования вместо белого рафинированного сахара в примеры привести. Но имей в виду, слегка карамельный аромат сахара подчеркнет за счет компонента патоки.

+925
Mooner 4 июн. 2019 г., 5:37:09

Я бы не рекомендовал замораживание рикотта-это. Меня беспокоит замораживания-оттаивания цикла, приводит к ухудшению прекрасная нежная текстура творога.

Однако, замораживание рикотта заполнения (пример: рикотта шпинат заполнение оболочки спагетти или каннеллони), кажется, работает хорошо (связаны с яйцо, панировочные сухари, пармезан, шпинат и т. д.).

+730
Nitin Kumavat 13 янв. 2014 г., 16:59:00

Кошерной соли и поваренной соли не менее "соленый", однако, кошерной соли менее компактен, что означает, что тот же объем соли будет не менее соленым.

+664
BobTheBuilder 11 мар. 2019 г., 9:43:54

Мы делаем большие партии горячий соус каждый год, и хотя в нем много уксуса в нем, мы по-прежнему предпочитаем, чтобы сделать водяную баню как дополнительный шаг к безопасности пищевых продуктов. Это очень легко, как Стефи указал, и у вас очень хорошее уплотнение после того как вы сделали это. Хорошо стоит усилий.

+619
user3290 23 июн. 2015 г., 4:57:22

В один момент мне пришлось сделать 11 выстрелов Эспрессо в день, чтобы оставаться "нормальным". Плохие времена. В любом случае,метод холодного заваривания кофе в Старбаксе зависит от лени бариста. По сути, половина кофе варят, используя удвоенное количество основания, потом быстро налил поверх льда в кувшин. Карибу мороз давит их, не знают как. (КОМАНДЫ СТАРБАКС!) Вот что я нашла на своих веб-сайтах:

  • Горячая Старбакс Пайк Плейс жаркое - Гранди 16 унций - 330 мг. кофеина.
  • Карибу горячий кофе в день - средний 16 унций - 305mg кофеина.
  • Старбакс заваривают холодный кофе - Гранди-16 унций - 190 мг кофеина (несладкий).
  • Карибу давления холодного кофе со льдом - средний 16 унций - 230mg кофеин (несладкий).

Итак, основываясь исключительно на этом, результаты холодного отжима в больше кофеина. Насколько я знаю, обжарка бобов схож в обоих магазинах (средней степени обжарки для кофе со льдом), но не цитируйте меня на этом. В любом случае, если вы совершаете сосредоточиться вместо того, чтобы пить-прям кофе со льдом, это будет зависеть от вас, используя более или менее, чтобы получить требуемый эффект.

+597
Jbrown 23 янв. 2018 г., 2:10:41

Вики цитируется запись на Herbes-де-Прованс - это интересно. Готовая смесь специй "прованские травы" не пришел в существование до 1970-х годов, как продукт позиционируется французской компанией Дюкро. Если есть стандартное соотношение смеси, поэтому будет то, что в продукте Дюкро' - хотя так как это общий термин, а не название торговой марки, другие производители и повара имеют свои собственные рецепты и интерпретаций.

Дюкро собственные смеси ломает, как это, согласно "моей французской кухни" блог (который также имеет Маккормик смесь пробоя и самодельные альтернативные смесь поступает из французской кулинарной книги):

  • Розмарин (базы данных romarin) – 26%
  • Чабер (sariette) – 26%
  • Душица (орегано) – 26%
  • Тимьян (thym) – 19%
  • Базилик (Базилик) – 3%
+588
mashugana 20 июн. 2014 г., 7:51:45

Используя сочетание грибов, как Кэндзи предполагает (восстановленного шиитаке плюс много "нормальные" грибы), смешанная с мелко накрошенный (сжать в руке, пока вы не распадется блок, то привод задней вилкой через него) и хорошо обжаренные фирма тофу (да, добавление тофу в два раза) дает отличную текстуру здесь.

Режу мелко грибы (мелко нарезанные-как лучше, но делает это на полкило грибов больше работы, чем вы думаете :). Не пытайтесь использовать кухонный комбайн, что, как правило, оставляет вам много Муш и маленькую комнату.) помогает, как и коптите или солите творог отдельно и добавляя немного соли/бюджет сахара в блюдо на этом этапе (он помогает выгнать воду).

Небольшой ТВП хлопья также достаточно хорошо работать в качестве замены для покрошенный тофу или как дополнение.

Если кто-то хочет, чтобы избежать необходимости дважды соевый тофу на блюдо, бирманский тофу (который вы делаете из нута) может быть использован в качестве топпинга тоже, но осторожно, чтобы не пережарить желательно.

Для некоторых дополнительных умами, добавив мелко нарезать/сломанный douchi (соленые черные бобы) с ароматикой работает отлично.

+585
Anh Pham 21 авг. 2012 г., 9:43:37

Большинство советов по чугунной сковородке равно говорит, что большую часть времени вы не должны использовать мыло при мытье кастрюли. Однако, что может оставить какие-то остатки жира/жира от приготовления пищи на сковороде.

Это может быть жир/масло с низкой температурой дыма, который будет курить в следующий раз нагреть сковороду.

Можно ли готовить в такой сковороде курить? Вы должны сжечь его, пока оно не перестает курить? Это дым на кухне безопасным для ваших легких?

+576
Mary Morden 5 дек. 2013 г., 15:43:09

Я могу положить 2 слоя слоеного теста ( 1 поверх другой ) на вершине блюдо, чтобы сделать его очень высоко ?

+400
Sergey Ushakov 13 июл. 2016 г., 22:19:45

Я заказал жареного и жареная(гриль) лосось форме ресторане, и заметил, оба продукта вкус совсем другой. Я не имею большой пищеварительной системе, но заметил, что жареный лосось согласился со мной больше, чем жареный лосось. Я хочу понять, какие конкретные методы приготовления пищи, которые дали разные конечные продукты.

Печеной slamon Стороны были хрустящими и совсем не подрумянится. Рыбы не имеют натуральный вкус лосося/казалось, потерял его. Масло попробовала жирной и механические, если это делает никакого смысла.

Жареный Лосось Она не подрумянится и хрустящим, как жарка. На вкус он был как обычный лосось, т. е. похож на лосось. Жирная присутствовал, но не жирный/механические дегустации, как жареный лосось.

В основном жареный вкус ближе к отварным лососем. Однако я читала, что жареный лосось должен производиться при 450f и это будет коричневый как на гриле.

Я думаю, что они жареный лосось был сделано на низком tempertare и на короткое время, следовательно, slamon сохранила свои соки, не слишком обработаны. В жареный лосось, вероятно, было сделано очень высоким, а также дым может пойти в мясо или что-то в этом роде. Я хочу понять, что произошло.

  1. Я понятия не имею, что произошло, но судя по методам приготовления вы можете объяснить, почему broild и жареный лосось дали разные результаты?

  2. Если это было из-за низкой температуры и короткого времени, как я предполагаю, не я тогда смогу гриле при низкой температуре и за короткое время и создать такой же результат, как с жареного лосося? Или тот факт, что я поджаривание по-прежнему вызывают другие химические различия в мясе даже при низкой температуре и низкой продолжительности поджаривание?

+283
Deepanker Kumeria 7 сент. 2010 г., 19:57:55

Вы никогда не должны готовить 2 пироги же печь, в то же время=проблема! Легко исправить, готовить отдельно!

+265
user9015909 20 февр. 2019 г., 2:32:11

Когда речь заходит о недозрелые фрукты: это ОК, чтобы использовать в чатни, соленья, и другие сохранившиеся рецепты. Есть рецепты, которые сделаны умышленно для недозрелые плоды, как манго. Возможно, вы захотите отрегулировать сахар на свой вкус.

Что касается других применений, в то время как у меня никогда не было tzimbalis, существует несколько методов, которые обычно используют для очень кислых фруктов. Маринованные кусочки (в одиночку или смешанные соленья) и ликер приходят на ум. Помимо этого, можно попробовать себя, второй в это и увидеть, если он является хорошей заменой для карри. Или смешайте пюре со случайными сливочный ингредиенты и посмотреть, какие комбинации ударов вы, как хороший дип.

Кроме того, эти будучи паслена, попробовать их в качестве замены в рецептах для неспелые помидоры. Хотя они имеют высокую перекрытия с предложением соленья, вы могли бы найти сальса или две, которые работают.

+244
greg84 11 мар. 2019 г., 2:13:59

Я никогда не был профессионалом В делать блинчики. Я пробовал еще вчера делая их, используя этот рецепт:

Ингредиенты
1½ чашки муки (375 мл)
2 яйца
600мл молока
щепотка соли



Способ
Смешайте все ингредиенты до образования пузырей на верхней части смеси. Потом просто налейте в антипригарную сковороду на среднем огне. Переверните блин, как только образовались пузыри на поверхности.

Первые 3 из 4 вышел: пушистые, слегка коричневатые и не разваливается при переворачивании. Оттуда он становится только хуже, будут крупными черными пятнами, не пушистый и пятна не коричневые недоваренные. Почему это?

+195
user301606 12 июн. 2010 г., 10:00:29

Когда делает тесто. Что вы должны сделать, это испечь что вам нужно и оберните необожженной тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник, если вы собираетесь выпекать его в течение недели или двух или заморозить тесто таким образом, вы не имеете столько хлеба пропадает

+133
Ben Harvey 9 дек. 2010 г., 6:14:59

Это не - повторю: не - готовить быстро. Это занимает примерно вдвое дольше, чем в водных и тот же размер. Причина этого заключается в том, что это на самом деле рай.

Молочные ванны, а потом вспоминать через муку (несколько столовых ложек будет достаточно), обжарьте на среднем огне или выше в течение 3 или 4 минут, перевернуть и поставить в температуре 350° F духовке в течение еще 5 или пока мясо не шелушится костей, а края хрустящие.
Или, если вы профессионал, переманивать, но даже самые лучшие повара могут иметь проблемы браконьерства это без опыта.

Хорошая новость: Он прощает, когда жареный

+75
saxton norton 12 дек. 2013 г., 3:21:12

Это мой рецепт для соус:

4 ст. ложки сливочного масла
4 столовые ложки муки
1/2 чашки нарезанного сельдерея
1/2 чашки измельченного сладкого перца
2 пальцы рубленый чеснок
1/2 чашки нарезанного зеленого лука
3 ст. л. рубленой петрушки
Шток 1/2 стакана морепродуктами
1/2 стакана белого вина
соль, перец и острый соус по вкусу
8 унций раковыми шейками










Я хочу, чтобы удвоить рецепт, подставив чашку нарезанной окры за дополнительной 1/2 чашки каждая из сельдерея и болгарский перец иное не посетило. Что касается меня, - это mucilaginousness бамии; я знаю, что моя прабабушка отрегулировать ее рецепт Соус при добавлении бамии к нему, чтобы предотвратить его становится слишком клейкий, но не помню как.

+74
phrz 28 дек. 2016 г., 2:10:54

Показать вопросы с тегом